1.Bakmi Gajah Mada/GM
Bakmi Gajah Mada atau
yang lebih akrab disebut Bakmi GM ini merupakan restoran Mie Ayam halal cepat
saji style Jakarta
yang legendaris. Memiliki cabang sudah mencapai puluhan di sekitar Jakarta,
Tangerang dan Bekasi. Pertama kali berdiri di Jl.Gajah Mada pada tahun 1959
hanya menggunakan beberapa meja saja dan berkembang banyak karena rasanya yang
istimewa dan tetap dipertahankan hingga kini. Mie-nya yang tipis, kenyal
dan soft dengan topping dan kuah
kaldu dari ayam kampung juga pangsit goreng yang khas soft tapi renyah
dengan saus tomat yang special membuat
pelanggan tetap setia hingga kini. Gerai Bakmi GM di Jl. Gajah
Mada juga masih ada sampai saat ini walaupun sudah berpindah posisi bukan
di tempat pertama kali dibuka.
2.Bakmi Boy (Mayestik)
Mie Ayam versi halal ini
merupakan salah satu Bakmi legendaris style Jakarta
yang tetap di hati, sudah berdiri sejak 1963 dan bertahan hingga kini, merupakan
bukti cita rasa yang tetap dipertahankan. Tekstur mie yang agak gepeng dan
tipis membuatnya unik, penggunaan ayam kampung sebagai topping dan kaldu
menjadikan cita rasa yang klasik cenderung light. Pangsit gorengnya istimewa,
ber-tekstur soft tapi
renyah (mirip pada Bakmi GM). Jam bukanya singkat, dari pk.10.00-18.00. Kalau
sudah habis sebelum jam yang ditentukan, maka tempat bakmie ini akan tutup
lebih awal. Hari Minggu tutup. Selain
di Mayestik, terdapat cabang lain di daerah Santa yang masih di wilayah
Kebayoran Baru, juga di Bintaro, Jak-sel.
3. Bakmi Asun (Theresia)
Nama Asun merupakan
singkatan dari "Anak Sunda", dimana penjualnya asli dari Sunda. Mie
Ayam halal ini
masuk dalam kategori istimewa untuk ukuran Mie Ayam yang mangkal di sekolah.
Berlokasi di kawasan Menteng, tepatnya berada di depan sekolah St.
Theresia lantas tak melulu pelanggannya
hanya anak sekolah saja, mengingat posisinya juga dekat perkantoran Jl. MH.
Thamrin, officer pun
turut meramaikan tempat Mie ini saat jam makan siang.
4. Bakmi Aboen (Pasar Baru)
Ini dia satu lagi tempat
Bakmi legendaris di Jakarta, terletak di salah satu gang kecil di kawasan
pusat perbelanjaan tempoe doeloe Pasar Baru, lantas tak membuat tempat
Bakmi style Jakarta
ini sepi pengunjung walaupun letaknya terpencil. Tersedia jenis pilihan Mie
lebar, juga terdapat Bakso Babi Goreng dan Suikiaw yang tidak selalu ada di
tempat Bakmi lainnya.
5. Bakmi Keriting
Siantar (Pluit)
Dilihat dari namanya
tentu bisa ditebak. Bakmi style Pematang
Siantar yang ada di Pluit ini merupakan Bakmi Keriting yang belum
tertandingi deh ...
masih sama dengan Bakmi Siantar lain yang juga menggunakan irisan Babi Merah
(Casiu) selain topping daging
ayam atau babinya. Penambahan Irisan acar cabe yang asam manisnya khas membuat
Bakmi Keriting ini semakin sempurna. Di tambah kriuk-kriuk ampas lemak babi
yang digoreng. Mantaap :)GA perlu repot-repot ,mau makan bakmi yang enak delivery makanan online aja yah,gampang kok ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar