Ini loh Cara Pembuatan Ayam BBQ

Bosan dengan menu ayam yang sama setiap minggunya? Disamping sibuk pasti males untuk membuatnya jika dengan menu lain. Beda lagi dengan menu ayam BBQ satu ini, Anda dapat membuatnya dengan mudah. Raja Makan memberikan cara kemudahan untuk Anda membuat ayam BBQ, atau bisa juga pesan disini.

Bahan

• 1 ½ kg sayap ayam
• 150 ml saus tomat
• 1 siung bawang putih halus
• 200 ml saus plum
• 1 sdm kecap Worcestershire
• 2 sdm gula merah

Cara Pembuatan

• Semua bahan dicampurkan menjadi satu tanpa ayam ke dalam wadah kedap udara
• Jika sudah tercampur rata, masukkan ayam
• Setelah itu tutup rapat wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap sempurna
• Jika waktu sudah dirasa cukup, segeralah memanaskan oven dengan suhu oven 220°C
• Keluarkan ayam dari lemari es dan letakkan pada loyang yang sudah dioleskan mentega
• Panggang ayam selama 30 menit hingga matang
• Sayap ayam siap untuk disajikan selagi hangat

Sangat mudah dan praktis kan, Hungriers? Yuk buruan coba membuatnya di rumah.

Monte Cristo

Orang-orang memiliki pendapat yang kuat tentang sandwich Monte Cristo, sebuah double-decker keju Swiss, ham, dan ayam atau kalkun, goreng, dan ditaburi dengan gula confectioners ', disajikan dengan jelly di sisi. Mungkin Anda masih asing dengan sandwich yang satu ini tapi tidak ada salahnya untuk mencoba memasak menu baru bukan?

BAHAN 

¼ cangkir susu 

2 butir telur 

Garam dan lada hitam, secukupnya 

5 sdm. mentega tawar, cairkan

6 roti tawar iris tipis

4 iris tipis daging ayam

4 iris tipis keju Swiss 

Gula halus, untuk hiasan 

Red currant jelly, sebagai saus

CARA PEMBUATAN 

1. Campurkan susu dan telur dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica. Untuk setiap sandwich, oleskan mentega di kedua sisi (menggunakan sekitar ½ sdm. Mentega untuk setiap sandwich). Tempatkan 2 iris daging ayam 2 iris roti. Berikan 2 iris keju diatasnya, dan kemudian berikan mentega lagi. Potong menjadi 2 bagian.

2. Cairkan 2 sdm. mentega dalam wajan di atas api sedang. Celupkan bagian Sandwich dalam campuran susu untuk melapisi. Ketika mentega sudah cair, tempatkan sandwich dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di bagian bawah, sekitar 2 menit. Tambahkan sisa 2 sdm. mentega untuk wajan, putar sandwich, dan goreng sampai kecoklatan di sisi lain, sekitar 2 menit lebih. Angkat sandwich ke piring, taburi dengan gula halus, dan sebagai pelengkap berikan saus jelly merah diatasnya.

Mudah kan cara pembuatannya? Menu ini dapat dicoba untuk menu sarapan atau sebagai cemilan di waktu sore hari. Selamat mencoba!

Pilihan ice cream baru di Jakarta

Dengan iklim negara kita yang tropis, Anda akan berpikir bahwa kita akan memiliki tempat dalam piramida makanan kita untuk ice cream dan apa pun yang manis dan menyegarkan. Kami sudah mengambil beberapa ice cream favorit yang disukai semua kalangan di Jakarta.

pokkonya

Pokkonya 

Musim lagi panas-panasnya, jadi mengapa tidak mencoba ice cream yang dulu sempat hits? Pokkonya memberikan kelezatan, Dinginnya dapat membuat Anda kembali fress disaat menghadapi kerjaan yang tiada habisnya. Jika itu tidak cukup menarik, es loli berbasis buah, yang terbuat dari buah-buahan musiman segar (termasuk potongan menyegarkan dari buah pilihan) dan gula aren. Semuanya dibuat dalam bentuk kecil sehingga mudah untuk dibawa kemana saja, rasa favoritnya markisa mangga (Anda akan menyukai potongan besar mangga di ice cream tersebut), cokelat ganda (dibuat dengan Nutella), dan lengkeng lime.

Ron's Laboratory

Ron's Laboratory 

Anda mengatakan ilmuwan gila adalah hal yang buruk! Chef Ron Prasanto tidak hanya membuat gelato nya menggunakan nitrogen cair, ia juga menyuntikkan dosis yang sehat dari molekuler keahlian memasak. Ice cream ini memiliki beberapa kreasi diantaranya Choco tahan angin, gelato diresapi dengan Tolak Angin, diatasnya terdapat potongan cokelat dan suntikan cokelat; dan Teh Thai, rumput jelly berlapis Thai-teh rasa gelato.

Elicxir Gelato

Elicxir Gelato 

Model terbaru di Jakarta saat ini adalah gelato nitrogen cair! Gelato akan cair hanya dalam hitungan menit dan memberikan sebuah kehalusan yang luar biasa. Di Elicxir Gelato, master campuran menerapkan teknik ini untuk menu yang selalu berubah yang sangat bergantung pada bahan musiman. Elixcir memiliki rasa rahasia bulan. Itu adalah off-menu tetapi Anda dapat memeriksa media sosial Elixcir untuk mencari tahu kapan menu itu tersedia.

Freeze

Freeze Indonesia 

Freeze Indonesia mempunyai rasa teh hijau, talas, kelapa, gulali, dan butterscotch dan topping 1.000 kombinasi yang berbeda! Freeze juga memiliki menu besar kreasi seperti I Heart teh, susu es krim teh dengan boba mutiara; Brasil Nut, kopi dan selai kacang es krim dengan Oreo cookies dan saus karamel; dan Charlie dan Cheesecake Factory, cheesecake ice cream dengan buah-buahan segar dan pretzel. 

Spiky Smooth

Spiky Smooth

Spiky smooth adalah ice cream yang halus dan nikmat, dan Anda pasti akan merasakan kualitas bahan-bahan itu. Runcing halus kemasan es krim ke dalam wadah lucu ketika Anda memesan untuk pengiriman atau untuk pergi, tapi ice cream sandwich wafel, dibuat di tempat. 

Ayam atau beef teriyaki

Salah citarasa masakan Jepang terpopuler adalah saus teriyaki, bahkan bahannya sudah ada dalam bentuk jadi di supermarket. Menariknya, teriyaki merupakan teknik memasak, bukan nama saus. Sebab, “teri” berarti “berkilau”, yang merujuk pada rendaman kecap manis dan “yaki” adalah “memanggang”. Orang Jepang memasak semua jenis daging, seafood, dan sayuran dengan metode memasak pilihan. Karena rasanya yang manis dan gurih, teknik ini biasanya disukai anak-anak.

Resep Nasi Beef Teriyaki

Bahan

100 gram beras putih
50 gram beras ketan
100 gram daging has dalam
2 siung bawang putih
¼ buah paprika
½ buah bawang bombay
1 cm jahe
1½ sendok makan kecap kikkoman
½ sendok makan mirin
¼ liter air
¼ sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

Campur beras putih dan beras ketan. Cuci bersih. Beri air sampai ½ jari di atas permukaan beras.
Aron nasi ketan sambil sesekali diaduk. Masak sampai airnya habis.
Kukus nasi ketan sampai matang, angkat.
Bersihkan daging sapi, potong tipis memanjang.
Bersihkan bawang putih. Haluskan.
Bersihkan paprika dan bawang bombay. Iris memanjang.
Bersihkan jahe. Memarkan.
Rendam daging sapi dengan 1 sendok makan kecap kikkoman, mirin, bawang putih, jahe, gula pasir, ¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum.
Masukkan daging bersama bumbu perendamnya.
Masukkan air, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada dan ½ sendok makan kecap kikkoman. Aduk rata. Angkat.

Porsi untuk 2-3 orang

Mie Jawa

Salah satu masakan mie khas Jawa ini tentunya menjadi andalan bagi para pecinta mie. Selain pembuatannya yang mudah, rasa mie goreng jawa ini sangatlah cocok bagi lidah orang - orang indonesia, khususnya Pulau jawa.

Bagi kamu pecinta mie, resep mie goreng jawa spesial dapat menjadi salah satu alternatif mencoba mie dengan rasa dan kenikmatan tradisional jawa. Mie goreng ini dapat dikombinasikan dengan sayur dan bahan pelengkap lain seperti telur dan udang, sehingga akan menambah nilai gizi dan kenikmatan masakan mie goreng. Dan tentunya dapat menambah selera makan dan mengatasi kebosanan.

Untuk kamu yang tertarik mencoba dan mencicipi mie goreng jawa spesial ini, berikut resep mie goreng jawa spesial 

Bahan :

• 1 bungkus mie telur kering, masak, tiriskan
• 100 gram udang galah, kupas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang daun seledri, iris halus
• 1 butir telur
• Kecap manis, sesuai selera
• Daun sawi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang Merah Goreng

Bumbu Halus : 

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 3 butir kemiri utuh, sangarai
• 14 butir merica bulat
• 1 sdt garam

Cara membuat mie goreng : 

1. Rebus mie hingga matang dengan cukup dan tiriskan, selanjutnya lumuri dengan minyak goreng kira - kira 1-2 sendok makan, aduk rata.
2. Panakan minyak dalam wajan, kira - kira 2 sendok makan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik hingga matang.
4. Masukkan udang galah yang telah dikupas. Aduk - aduk, kemudian masukkan sawi hingga setengah layu.
5. Masukkan mie beserta potongan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata dan bumbu meresap dalam mie.
6. Tambakan kecep sesuai selera dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata dan mie mulai sedikit mengering..
7. Setelah semua rata dan rasa sudah cukup dan pas, matikan api, hidangkan dalam piring saji

Cara membuat mie goreng jawa spesial ini akan sangat cocok dan lezat jika dinikmati dalam keadan hangat. Gunakan keahlian anda dalam mengolah resep untuk mandapatkan cita rasa sesuai selera. Selamat mencoba!!

Tempat Makan Enak di Daerah Jakarta Pusat

Inilah daftar rekomendasi tempat makan enak di kawasan Jakarta Pusat dengan aneka menu pilihan, harga bervariasi (mulai dari yang murah sampai mahal), tempat yang cozy dan asyik buat nongkrong serta sebagai lokasi untuk dinner romantis atau pertemuan bisnis.

Sebagai salah satu kota dengan jumlah mall terbanyak di dunia, Jakarta memiliki lebih dari 130 mall dimana sekitar 10 diantaranya berada di Jakarta Pusat. Plaza Indonesia dan Grand Indonesia merupakan mall yang dikenal menawarkan tempat makan yang enak dan asyik sehingga menjadi favorit bagi warga untuk datang atau sekedar hangout dan melepas lelah setelah berkeliling area di sekitar mall. Menu kuliner yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari masakan tradisional Indonesia, Jepang, Korea, Barat serta makanan cepat saji (fast food).

Terdapat juga beberapa tempat makan legendaris yang sudah buka sejak puluhan tahun dan tetap diserbu oleh peminatnya seperti Gado-Gado Bonbin yang terletak di Cikini, Menteng. Jika anda ingin mencoba kuliner khas Jakarta lainnya seperti Soto Betawi, Rumah Makan Betawi Soto H. Ma’ruf yang sudah berdiri sejak tahun 1940-an menjadi pilihan yang tepat. Untuk penggemar mie ayam, Mie Ayam Gondangdia menjadi rekomendasi banyak orang karena rasa mie dan kuahnya yang gurih dan kenyal.

Bagi anda non muslim yang ingin mencicipi kuliner dengan menggunakan bahan dasar daging babi (pork), Restoran Trio merupaka salah satu tempat makan legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1947 dengan menu spesial Bakmi Goreng dan Nasi Goreng. Terdapat juga masakan yang menggunakan daging kodok. Untuk yang gemar aneka kuliner khas China yang mengandung babi, terdapat banyak lokasi yang menyediakan aneka masakan peranakan seperti Bakmi Aboen (Jl. Gang Kelinci No.16 Pasar Baru) yang meyediakan bakmi dengan rasa kaldu yang gurih.

Berikut adalah tempat makan enak di Jakarta Pusat yang menjadi rekomendasi banyak orang. Klik gambar untuk mengetahui alamat, menu makanan, harga dan informasi lainnya.

Selain 9 tempat makan enak diatas. Rekomendasi tempat makan lain di Jakarta Pusat adalah

1. Zenbu Restaurant House of Mozaru.
Dengan menu masakan Jepang (sushi). Alamat: Plaza Indonesia Extension, Lt 5, Jl. MH. Thamrin Kav. 28-30.

2. Yoshinoya Japanese Fast Food Restaurant.
Menawarkan makanan cepat saji ala jepang seperti Yakiniku, Beef & Chicken Bowl, Chicken Salad, Salad Dressing, Spicy Chicken dan lainnya. Alamat: Grand Indonesia, Lantai 3A West Mall, Jl. MH. Thamrin No.1.

3. Joni Steak
Menawarkan aneka steak dan grills dengan harga terjangkau. Alamat: Jl. KH. Samanhudi No. 65, Pasar Baru dan Jl. Gajah Mada No. 91.

4. Mie Tarik Laiker
Menawarkan menu makanan khas Malaysia dan Indonesia seperti bakmi, kewtiau dan lainnya dengan harga dibawah Rp.50 ribu per porsi. Alamat: Grand Indonesia, Lt. 3 Food Louver Unit SB3 #IE-R, Jl. MH. Thamrin No. 1.

5. Mr.Park (Restoran Korea)
Menawarkan aneka masakan khas Korea seperti Beef Bulgogi Set dengan harga terjangkau. Alamat: Grand Indonesia, West Mall Lt. 3, Jl. MH. Thamrin No. 1.

6. Sushi Tei
Salah satu restoran jepang dengan aneka sushi dan salad yang enak. Alamat: Plaza Indonesia, Lt. 1 Unit 102 A – 102 C, Jl. MH. Thamrin Kav. 28-30.

7. The Manhattan Fish Market
Menawarkan aneka menu makanan ala Barat dengan menu spesial fish n chips. Alamat: Grand Indonesia, Skybridge Lt. 3 A Unit FD 06-06A, Jl. MH. Thamrin No. 1.

8. Restoran Lara Djonggrang
Menawarkan menu khas nusantara khususnya masakan Bali dengan suasana romantis. Alamat: Jl. Cik Di Tiro No. 4, Menteng.

9. Warung Soto Mie Sarodja
Menyediakan aneka soto, bakso, risol dan rawon. Alamat: Jl. Danau Toba, Bendungan Hilir (Benhil).

10. Nasi Uduk Gondangdia
Menawarkan nasi uduk khas Betawi. Alamat: Jl. Cikini IV No. 84 Menteng

Dan masih banyak lagi tempat makan yang enak dan favorit di Jakarta Pusat yang direkomendasikan banyak pecinta kuliner. Baca juga informasi tentang lokasi hiburan malam dan tempat makan di Kemang atau anda bisa mencoba memesan melalui Raja-Makan sebagai supermarket restaurant di jakarta

Tiga Makanan Penutup Asal Timur Tengah untuk Perayaan Lebaran

Baklava

Makanan ini selalu ada di setiap bulan Ramadan dan juga pada perayaan Idul Fitri. Kue ini merupakan kue kesukaan orang Turki. Baklava adalah pastry dengan lapisan roti kering tebal yang dibuat dengan campuran madu dan sirup jagungyang banyak. Sebagai isinya adalah potongan kacang-kacangan – biasanya campuran dari kacang tanah, pistachio, dan kenari.

Luqaimat

Selain Baklava, camilan favorit keluarga adalah Luqaimat. Bentuk kue ini bundar dan digoreng (seperti roti bantal mungil). Orang Timur Tengah suka sekali dengan madu dan sirup sehingga dua hal ini selalu dipergunakan hampir dalam setiap masakan sebagai pemanis. Bahan Luqaimat ini sebenarnya tidak berbeda dengan bahan roti dengan penambahan bubuk saffron yang membuat roti berwarna kuning.

Yang harus sedikit dicermati dalam pembuatan Luqaimat ini – menurut chef Zeki Dogan - adalah minyak di wajan untuk menggoreng tidak boleh terlalu panas karena itu bisa membuat adonan hanya matang di bagian luar saja. Setelah digoreng, kue ditiriskan dan dimakan dengan mencelupkan kue ke dalam sirup atau madu dingin.

Jalebi

Jalebi tidak hanya populer di negara-negara di Timur Tengah, tetapi juga di India, Pakistan dan negara tetangga di sekitarnya. Jalebi terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk seperti pretzel mungil dan digoreng dengan rendaman minyak.

Yakiniku

Yakiniku adalah istilah bahasa Jepang untuk daging yang dipanggang atau dibakar diatas api.Dalam arti luas Yakiniku juga mencakup berbagai masakan daging sapi,daging,atau jeroan yang dipanggang,seperti bistik,panggang daging domba,dan barbeque.

Daging dipanggang diatas api dari arang atau gas dengan memakai kisi-kisi dari besi atau diatas plat dari besi.Potongan daging berbentuk segi empat sering ditusuk dengan tusukan dari logamsebelum dipanggang.Mau coba yakiniku delivery makanan jepang aja ya.

Sashimi

Sashimi adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaaan mentah bersama penyedap seperti kecapa asin,parutan jahe,dan wasabi.

Makanan laut segar seperti ikan,kerang,dan udang karang dihidangkan dalam bentuk irisan kecil yang mudah dimakan,sedang ukuran berukuran kecil ada yang hanya dikupas kulit dan dibuang kepalanya saja.

Tsuma adalah sebutan untuk bahan makanan penyerta yang bisa berupa lobak yang dipotong panjang-panjang dengan ukuran sangat halus,daun berwarna hijau yang disebut oba (Aojizo),atau rumput laut seperti wakame dan tosakanori.

Sashimi juga berarti menikmati sesuatu dalam keadaan mentah,mulai dari potongan mentah makanan daging kuda (basashi),daging ayam (torisashi),hati ayam atau hati sapi,sampai pada potongan konnyaku,dan kembang tahu yang disebut yuba.

Sashimi

Di daerah kansai,Sashimi lebih dikenal dengan sebutan O-tsukuri.Mau mencoba lezatnya Sashimi yukk delivery makanan Jepang aja yah .

Okonomiyaki

Okonomiyaki (お好み焼き^?) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomiyaki sering dimakan dngan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodetsewaktu membalik okonomiyaki.

Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan.Mau mencicipi lezatnya Okonomiyaki?Delivery makanan Jepang aja ya.

Berdasarkan cara pembuatan dan bahan yang digunakan, okonomiyaki dibagi menjadi dua jenis:

• Okonomiyaki ala Kansai

irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai

• Okonomiyaki ala Hiroshima (Hiroshimayaki)

irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.

Tepung okonomiyaki siap pakai sudah mengandung baking powder, garam dan dashi agar okonomiyaki yang dihasilkan tidak keras. Parutan sejenis umbi bernamayamaimo sering ditambahkan ke dalam adonan okonomiyaki agar okonomiyaki menjadi lebih enak.

5 Makanan Sehat untuk Kurangi Jerawat

Memang makanan ini tidak bisa dijadikan satu-satunya cara untuk menghilangkan jerawat tetapi dengan menjaga pola makan, harapannya dapat membantu memelihara kesehatan kulit Anda dan meminimalkan pertumbuhan jerawat. Apa saja makanan yang harus Anda konsumsi untuk mencegah timbulnya jerawat semakin banyak? Perhatikan beberapa penjelasan berikut:

1. Sayuran

Selain mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sayuran juga mengandung tinggi antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit Anda. Pilihl sayuran yang banyak mengandung vitamin dan mineral seperti tomat dan wortel yang kaya akan kandungan vitamin A.

2. Yogurt & Kefir

Kandungan probiotik dalam yogurt dan kefir ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri penyebab jerawat. Saat mengonsumsi yogurt maupun kefir, tambahkan buah-buahan yang tinggi antioksidan seperti blueberry untuk mendapatkan manfaat lebih banyak lagi.

3. Dark Chocolate

Siapa bilang orang yang berjerawatnya tidak boleh makan coklat? Tergantung dengan pilihannya. Pilihan terbaik adalah coklat hitam yang kaya akan kandungan antioksidan. Antioksidan ini akan melawan radikal bebas pada kulit wajah. Pilihlah coklat hitam dengan komposisi coklat minimal sebanyak 70% serta hindari coklat yang banyak mengandung gula.

4. Air Putih

Konsumsi air yang cukup (8 gelas per hari) memang sangat diperlukan. Cairan tubuh akan membantu membuang racun-racun yang ada pada kulit Anda melalui keringat, air seni. Racun-racun yang terbuang akan membantu menjaga kesehatan kulit.Delivery online makanan aja ya banyak menu menu sehat disana ;)

2. Zink

Konsumsilah makanan yang banyak mengandung zink yang berguna untuk membantu menghilangkan jerawat karena memiliki kemampuan untuk mengontrol hormon yang menyebabkan jerawat. Contoh makanan yang kaya akan zink antara lain seperti oyster/tiram, gandum dan produk olahannya. Satu porsi tiram ini mengandung 2 kali lipat kebutuhan zink per hari. Selain itu, zink juga membantu penyerapan vitamin A.

Semoga saran ini bisa memberikan tambahan informasi untuk Anda. Ingat, bahwa saran ini bukan satu-satunya cara untuk menghilangkan jerawat. Jangan patah semangat dan terus berusaha. Semoga Berhasil !.Untuk mempermudah delivery makanan online aja ya.

Ini 5 Makanan Yang Baik Untuk Berbuka Puasa

Setelah berpuasa hampir 14 jam pasti disaat berbuka puasa kita ingin menyantap berbagai macam makanan yang lezat dan menggugah selera. Banyak juga dari kita yang sekedar ‘lapar mata’ ketika melihat makanan dan dengan asal membelinya.

Namun, cobalah untuk menahan diri untuk tidak ‘lapar mata’ dan memperhatikan jenis makanan serta minuman yang akan dikonsumsi ketika berbuka puasa.

Dilansir dari jpost.com jika kita mengkonsumsi makanan yang berat seperti langsung memakan nasi, roti, atau bahkan gorengan malah akan membuat perut kamu sakit. Jika kamu tidak menjaga makanan serta minuman yang akan dikonsumsi saat buka puasa bisa saja kamu terkena penyakit maag, sakit kepala dan bisa jadi kekurangan vitamin.

Menurut jpost.com, selama bulan puasa dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan serta minuman dibawah ini saat berbuka puasa agar kesehatan tubuh anda dapat terjaga.

1. Air Putih

Apa yang menjadi hal pertama kamu konsumsi setelah adzan Maghrib berkumandang? Langsung menyantap gorengan? Atau es buah? 10 persen suplai air dalam tubuh kita akan menurun menjadi 2 persen ketika kita berpuasa. Itu adalah tanda dari dehidrasi yang akan menyebabkan kesulitan berkonsentrasi, sakit kepala, dan lelah.

Maka sangat dianjurkan sekali langsung meminum air putih disaat berbuka puasa. Agar oksigen dalam tubuh kita kembali normal. Pastikan meminum satu hingga 2 gelas tearlebih dahulu sebelum menyantap makanan lainnya.

2. Buah yang kaya akan air

Biasanya buah-buah segar seperti semangka, anggur melon, menjadi penutup setelah makan besar. Namun, lain halnya saat berbuka puasa. Sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi buah-buah yang kaya akan air agar mudah untuk dicerna serta tubuh akan kembali dengan nutrisi serta energy dengan cepat. Hindari buah-buahan yang asam, seperti nanas dan belimbing. Karena kandungan asamnya tidak baik untuk pecernaan serta lambung.Kalau males masak delivery makanan online aja ya.

3. Sup

Ketika kita sakit, pasti kita banyak mengkonsumsi sup. Begitu juga saat kita berbuka puasa, setelah mengkonsumsi buah-buahan ada baiknya kita makan sup. Sup yang mengandung sayur-sayuran sangat baik untuk tubuh dengan mengisi kembali vitamin serta mineral yang telah berkurang karena puasa.

4. Kentang

Setelah tubuh perlahan sudah beradaptasi dengan air putih, buah serta sup. Saatnya untuk mengkonsumsi makanan yang berkarbohidrat. Nasi juga mengandung karbohidrat, namun lain ketika kita sedang berbuka puasa. Baiknya kita mengkonsumsi kentang! Kentang mengandung beta-karoting, vitamin C dan potassium yang dapat memberikan energy untuk tubuh. Konsumsilah kentang, karena tidak akan membuat kadar gula darah kita langsung meninggi.

5. Telur

Yang terakhir adalah telur. Selain sangat mudah untuk dipersiapkan, telur rebus adalah cara termudah untuk mengisi kembali protein dalam tubuhmu. Karena 1 butir telur mengandung 6 gram protein tinggi serta 9 kandungan asam amino.Kalau males masak delivery makanan online aja ya.

Tempat Buka Puasa yang Asyik di 5 Wilayah Jakarta

Bulan Ramadan merupakan bulan yang banyak ditunggu-tunggu oleh kaum muslim, salah satu hal unik yang bisa ditemukan di bulan Ramadan adalah banyaknya pedagang yang menjajakan berbagai sajian untuk berbuka puasa.

Beragam makanan favorit di bulan puasa pun banyak tersaji seperti kolak pisang, kolak biji salak, aneka bubur, aneka gorengan, kue-kue jajanan pasar, lauk-lauk matang, hingga minuman seperti cendol, es kelapa, dan berbagai jajanan lainnya.

Bila Anda ingin berwisata kuliner untuk berbuka puasa dengan banyak varian dan harga yang terjangkau, Anda bisa datang ke tempat-tempat ini. Berikut beberapa lokasi di Jakarta yang bisa menjadi panduan berbuka puasa anda

1. Jakarta Barat

Walaupun hanya buka saat bulan Ramadan saja, tempat jajanan yang bertempat di jalan panjang ini selalu menjadi favorit oleh masyarakat dikala bulan Ramadan tiba, karena menyuguhkan berbagai macam makanan dan minuman yang unik dan membuat para pembeli kewalahan untuk memilih.

2. Jakarta Selatan

Di Jakarta Selatan anda bisa memilih aneka menu berbuka puasa yang bertempat di blok S dan blok M. Dua tempat ini menjadi salah satu tempat jajanan buka puasa paling favorit anak muda. Tidak heran karena di sana terdapat jajanan yang menyediakan aneka jenis makanan lokal maupun mancanegara.

3. Jakarta Timur

Untuk anda yang bertempat tinggal Jakarta Timur tidak perlu kawatir, Anda bisa datang ke Tenda Balai Pustaka di Rawamangun, di sana terdapat berbagai aneka hidangan Ramadan. Takjil yang dijualpun tidak kalah banyak dan unik dengan tempat lain di Jakarta. Selain di Rawamangun, pusat jajanan enak dan murah juga ada di Pulomas seperti di Pasar Ampera.

4. Jakarta Utara

Jakarta Utara tidak ingin ketinggalan memanjakan lidah warganya dengan pusat jajanan Ramadan. Di Jalan Soka, Kelurahan Rawa Badak, Jakarta Utara merupakan Pasar Takjil sejak tahun 1996. Walau tidak seluas pusat jajanan Ramadan lain namun Jalan Soka selalu ramai dengan pengunjung.

5. Jakarta Pusat

Di Jakarta Pusat siapa yang tidak kenal Pasar Benhil, tempat ini selalu menjadi salah satu pilihan untuk berbelanja jajanan enak untuk buka puasa. Selain itu, Pasar Benhil juga relatif lebih tertata dan jajanan yang dijual di sana juga lebih higienis dan variatif. Sejak lama daerah ini memang terkenal untuk urusan kuliner warga Jakarta. Penyuka wisata kuliner pasti betah untuk berbuka puasa dan jajan di pasar Benhil karena semua varian takjil dan makanan lezat tersedia disana.

Dari pada capek keliling Jakarta mendingan delivery online makanan aja yah ;).Cara praktis saat lapar.

Jangan makan Gorengan yah saat berbuka ;)

Setelah berpuasa seharian, saat berbuka pun menjadi waktu yang sangat dinanti. Menu camilan gorengan biasanya menjadi hidangan yang dipilih setelah menyantap yang manis-manis. Tapi sebaiknya jangan buka puasa dengan gorengan. Mengapa



Selain karena gorengan adalah makanan yang tidak sehat untuk tubuh, gorengan membawa efek yang tidak baik untuk aluran tenggorokan dan juga saluran pencernaan, terutama mereka yang seharian mengosongkan perutnya.

Makanan yang tinggi lemak akan membuat seseorang rentan terserang batuk dan memperlambat pengosongan lambung. Lemak akan merangsang tenggorokan dan membuatnya gatal sehingga mudah terserang batuk.

Selain itu, dengan adanya lemak, lambung akan cepat terisi tapi lebih lambat dicerna, alhasil seseorang akan merasa sudah kenyang dan tidak akan cepat lapar padahal baru makan dalam porsi sedikit.

Hal ini sebenarnya tidak baik untuk orang yang baru berbuka puasa. Karena setelah 14 jam lambung kosong, tubuh butuh nutrisi yang cukup, tapi dengan adanya lemak tubuh akan merasa sudah kenyang dan akhirnya penyerapan nutrisi pun terhambat karena hanya sedikit nutrisi lainnya yang masuk dalam tubuh.

Selain gorengan, pola berbuka puasa pun sebaiknya diperhatikan karena banyak masyarakat yang masih salah praktik. Mereka yang sudah berbuka dengan yang manis, langsung menyantap makanan besar karena saking laparnya.

Padahal menurut ahli gizi klinik, dr. Fiastuti Witjaksono, M.S SpGK sebaiknya perut perlu persiapan untuk bisa menerima makanan dalam keadaan tenang dan tidak terburu-buru.

"Bagusnya makan besar setelah salat Magrib dulu, karena itu akan membantu mempersiapkan saluran pencernaan menghadapi makanan dalam jumlah besar setelah 14 jam kosong," ujar Fiastuti

Selain karena memicu perasaan yang tidak nyaman di perut, langsung menyantap makan besar setelah waktu berbuka juga tidak baik untuk penderita maag karena lambungnya akan mengalami shock.

Prinsip berbuka menurut Fiastuti, hendaknya berbuka dengan yang manis untuk mengganti glukosa darah, makanlah sesuai porsi tubuh dan juga harus lengkap gizinya tanpa ada yang dikurangi atau dilebihkan.

"Prinsipnya kan hanya menggeser waktu makan saja, jadi tidak ada yang berubah, yang penting seimbang," ujar dokter yang memiliki menu favorit berbuka puasa dengan setup buah itu. Selamat berbuka puasa.
Coba yang menu yang sehat sehat aja di delivery online makanan ;)

Menu Sehat Sahur dan Berbuka Puasa

Kebanyakan orang memiliki kecendrungan makan berlebihan di bulan puasa, apalagi hidangan di bulan Ramdhan biasanya dibuat lengkap dan istimewa. Padahal, hidangan yang nikmat saja tanpa memenuhi gaya makan yang sehat dan prinsip gizi seimbang bisa membuat puasa jadi berantakan.

Selain mudah mengantuk dan badan menjadi lemas, menu berbuka dan sahur yang kurang sehat juga bisa membuat kadar kolesterol melonjak. Untuk menjaga agar tubuh tetap fit dan berstamina selama menjalani puasa, simak tip menu berbuka dan sahur dari dr.Phaidon L.Toruan, sport nutritionist berikut ini:

Saat sahur:

- Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya, minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa juga boleh. Caranya minum air kelapa dulu, dan karena sifat elektrolit di air kelapa , maka kita akan masih merasa haus baru dilanjutkan dengan minum air putih. Ketika tidur tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg, dan itu adalah air. Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.

- Pilih menu utama yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, spageti, atau bubur kacang hijau dengan gula aren.  Jenis karbohidrat ini lebih "tahan lama" dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih baik.

- Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau buah. Selain membersihkan usus, serat adalah "sapu alami" yang membantu membersihkan sisa daging di sela- usus.

- Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil. Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita. Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.

Saat Berbuka :

- Minum yang manis alami tanpa gula. Air kelapa, jus buah melon atau semangka  dan buah lainnya. Hindari gula pasir karena akan menyebabkan efek yoyo pada timbangan nantinya di hari Raya, dan memberi dampak kesehatan yang kurang baik

- Karbohidrat kompleks akan lebih baik plus makanan yang tidak digoreng. Nasi putih, dan makanan gorengan akan membuat ngantuk saat tarawih. Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20%

- Pasca buka puasa, konsumsi lagi air putih. Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.

Contoh menu sahur sehat

- Masi merah dengan soto ayam, sambal minyak zaitun dan buah pisang.

- Bubur kacang hijau dengan gula aren dan telur setengah matang dengan 3 putih telur dan 1 kuning telur. Buah jeruk

- Bubur oatmeal dengan telur rebus dan irisan tomat buah.

- Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning. Buah pepaya.

Contuh menu berbuka puasa

- Nasi merah dengan sate ayam, buah pisang

Kalo ga mau repot delivery online makanan  aja ya :)