Minggu, 05 Juli 2015

Makanan Ini Perlu Dihindari Saat Berbuka Puasa

Hindari Makanan Ini Saat Berbuka Puasa
Hindari Gorengan Saat Berbuka Puasa
Saat bulan puasa Ramadhan tiba, berbuka puasa bersama adalah moment yang indah untuk berkumpul bersama keluarga

Bulan Ramadhan sudah lewat dari 15 hari, saatnya kita mempersiapkan agar ibadah puasa kita menjadi lebih khusyuk, serta jadikan bulan puasa Ramadhan kali ini menjadi bulan ibadah yang indah dari sebelumnya. Waktu berbuka puasa adalah salah satu kegiatan yang digunakan sebagai sarana berkumpul dengan anggota keluarga serta menjadi moment yang paling ditunggu karena menjadi ajang silaturahmi dengan menyantap makanan serta minuman bersama, baik makanan minuman yang dimasak sendiri atau melalui pesan antar delivery makanan.

Saat berbuka puasa harapannya orang akan makan makanan yang sehat, tetapi banyak kita jumpai ada yang belum tahu ada beberapa macam makanan yang sebaiknya dihindari saat kita berbuka puasa. Memang banyak orang kadang atau bahkan suka mengabaikan makan makanan sehat selama bulan Ramadhan karena tidak serta merta pada makanannya saja, tetapi justru kepada moment kebersamaan yang mungkin bisa dikatakan jarang sekali berkumpul dengan keluarga tercinta, teman-teman serta saudara yang jarang bertemu yang disana kadang ada beberapa macam makanan yang masuk kategori kurang tepat untuk berbuka puasa.

Makanan yang pedas

Saat berbuka puasa sebaiknya kita menghindari makan makanan yang pedas, makanan kategori ini bisa membuat lapisan sensitif dikarenakan perut kita masih dalam keadaan kosong belum ada makanan yang siap untuk diolah oleh lambung kita, sementara pedas juga bisa membuat perut kita sakit, mulas bahkan menyebabkan gas.

Gorengan

Sebaiknya hindari juga makanan yang digoreng, atau bisa juga disebut gorengan oleh kebanyakan orang, misalnya lumpia, bakwan dan berbagai macam aneka gorengan lain yang sering kita jumpai pada hidangan berbuka. Dikarenakan makanan yang tersebut tidak mengandung nutrisi, gorengan ini justru sarat mengandung lemak yang sulit diolah oleh tubuh, juga bisa menghambat saluran pencernaan dan menyebabkan keasaman pada lambung.

Untuk tetap menjaga agar tubuh kita tetap sehat dan bugar saat menjalankan ibadah puasa, agar memperhatikan asupan makanan yang kita makan pada saat sahur dan berbuka yang mengandung nilai gizi cukup dan seimbang. Dengan memperhatikan asupan makanan dikala kita puasa akan membuat tubuh tetap fit dan sehat serta tidak mengganggu ibadah puasa kita.

Demikianlah artikel mengenai makanan yang perlu dihindari saat berbuka puasa, semoga bermanfaat bagi pembaca.

Selasa, 31 Maret 2015

DAKASI


Dakasi merupakan salah satu tempat favorite untuk mencari bubble milk tea, bubble milk tea adalah minuman yang terdiri dari perpaduan susu dan teh dengan rasa yang manis dan cukup pas. Bagi Anda yang tidak menyukai susu bisa juga pesan dengan teh saja. Tempatnya yang strategis bisa dengan mudah dijumpai jika ingin membelinya. Sangat cocok jika disajikan saat cuaca sedang panas, di sini mempunyai banyak menu varian rasa yang dapat Anda pesan. Dari segi pelayanannya cukup baik dan pelayannya sangat informatif serta ramah saat ditanya jika kurang jelas saat melihat menu list nya.

Bubble Milk Tea

Chocolate Milk Tea

Coffee Smoothie

Italian Iced Coffee

Matcha Brown Rice Milk Tea

Oreo Cookie Milk Tea

Anda bisa pesan Dakasi untuk acara di rumah atau kantor, mungkin juga sekedar ingin mencicipinya bisa pesan dengan food delivery dengan pemesanan yang efektif dan efisien.

Selasa, 17 Maret 2015

Rice Bowl

Tempat makan yang satu ini bertemakan Chinese Food dengan mengutamakan kebersamaan pelanggan dengan keluarga untuk menghabiskan waktu luang setelah penat dengan kegiatan yang padat. Lokasi restaurant yang strategis terdapat di mall besar di Jakarta dan tempatnya pun cukup besar, tempat yang bersih dan rapi membuat pelanggan nyaman untuk berlama-lama di restaurant ini.

Menu


Pelayanan di Rice Bowl ini cukup memuaskan, pengunjung disuguhkan keramahan saat datang ke restaurant dan langsung dicarikan posisi tempat duduk sesuai jumlah orangnya. Menu dapat dipesan saat waiters memberikan buku menu ke meja yang Anda tempati dan dapat meminta penjelasan tentang menu yang terdapat di restaurant.

Menu


Menu di Rice Bowl cukup bervariasi, dari menu satuan hingga menu paketan. Menu makanan yang Anda dapat pesan salah satunya yaitu Nasi Hainan Singapore yang berisikan ayam rebus dan disirami oleh saus jahe yang dicampur dengan brokoli dan juga kuah kaldu. Nasi yang pulen membuat masakan ini bertambah nikmat serta rasa ayam rebusnya yang empuk dan gurih sangat terasa bumbunya dan kental dengan khas Chinese Food. Untuk dessert, di restaurant ini terdapat apple pie dengan scoop ice cream vanilla beserta dengan buah cherry yang berwarna merah dan cukup segar. Dan untuk minumannya, bisa dicoba fresh water melon yang disajikan dengan gelas yang ukurannya pas dan terasa segar saat diminum.

Menu

Jumat, 13 Maret 2015

Gokul Resto



Gokul Resto merupakan restaurant vegetarian khas India yang menyediakan masakan khas India dan menu lainnya, seperti sandwich dan mie jawa. Bagi Anda penyuka makanan yang berbumbu kental dan dengan rempah-rempah yang khas tidak ada salahnya untuk mencoba masakan disini. Suasana di restaurant ini kental dengan khas India dan mayoritas memang pengunjungnya merupakan asal India, tapi tidak sedikit pula pengunjung dari negara lain khususnya Indonesia.



Menu yang dapat dipesan diantaranya Onion Tomato Uttapam, dengan olahan seperti pizza yang tipis dan garing. Bahan dari menu ini juga terbuat dari roti kemudian cara memasaknya dengan dibakar dan diberi bumbu tomat sehingga rasanya sedikit manis.




Selain itu Anda juga bisa memesan Tahu Saus Padang khas Indonesia, yang terbuat dari potongan kecil tahu putih dan dimasak dengan saus padang. Rasanya pedas, manis dan gurih menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Seperti menu khas India kebanyakan, masakan yang satu ini juga bumbunya pekat dan penuh dengan rempah-rempah. Porsinya cukup memuaskan dan membuat Anda kenyang. Bagi para pecinta pedas bisa mencoba menu ini dengan rasa bumbu balado yang kental.

Jumat, 20 Februari 2015

Resep Kue Cucur



Kue tradisional khas yang satu ini hampir ada di berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa, Sumatra, dan Kalimantan. Teksturnya yang enak, empuk, manis dan gurih ditambah cara membuatnya yang praktis sehingga membuat kue cucur menjadi salah satu kue basah atau jajanan pasar yang masih disukai hingga saat ini. Agar tampilan kue cucur berserat, goreng dalam minyak yang telah panas dan tidak terlalu banyak, adonanpun bila diistirahatkan semalam lebih baik. Kue cucur ada yang berbahan gula merah dan gula putih atau pasir, agar tampilannya lebih menarik bisa menggunakan gula putih dengan menambahkan pandan. Untuk saat ini Raja Makan akan memberikan info cara membuatnya serta bahan apa saja yang akan diperlukan untuk membuatnya. Selain itu dapat juga memesan melalui delivery online untuk restaurant dan pengantaran sekitar Jakarta.



BAHAN
  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir, putih
  • 250 ml air atau santan
  • Daun pandan secukupnya
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Garam secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Rebus air bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula menjadi larut, saring dan biarkan hangat.
  2. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan garam kemudian masukkan air gula hangat, aduk menggunakan tangan sampai adonan rata dan licin.
  3. Pukul-pukul atau keplok-keplok adonan dengan tangan selama kurang lebih 20 sampai 30 menit hingga adonan menjadi terasa ringan atau kocok-kocok menggunakan sendok sayur, istirahatkan adonan minimal selama 2 jam.
  4. Warnai adonan sesuai selera dan aduk rata menggunakan whisk,  panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng satu kue cucur kurang lebih 5 sdm) dengan menggunakan api sedang.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga terbentuk renda di pinggiran kue, bila bagian tengahnya sudah menggembung tusuk menggunakan lidi sambil disiram-siram minyak, goreng sampai kering dan matang. Angkat dan sajikan.

Rabu, 21 Januari 2015

Cara Membuat Roti Croissant

Tahu kan apa itu Croissant atau Roti bulan sabit? Roti yang berasal dari negara Austria ini tapi digemari di Negara Eropa, memang tidak diragukan lagi soal rasanya. nah bagaimana sih cara membuat Roti ini? resepnya & pentunjuknya khusus buat kamu nih:




Bahan-bahan:

  • 600 gram tepung terigu protein tinggi
  • 60 gram gula pasir halus
  • 12 gram ragi instan
  • 30 gram susu bubuk
  • 12 gram garam
  • 325 ml air es

Bahan Lapisan:

350 gram pastry margarin, giling tipis dengan dua plastik

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan krim kental

Cara membuatnya:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, ragi instan dan susu bubuk. aduk sampai rata.
  2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai kalis (Adonan sudah tercampur dengan sempurna dan tidak lengket di tangan).
  3. Masukkan garam dan uleni lagi sampai setengah elastis., lalu diamkan 15 menit dalam lemari es.
  4. Giling tipis adonan memanjang sambil ditaburi tepung tipis. letakkan pastry margarin di tengah adonan. Lipat sampai tertutup rapat.
  5. Giling lagi adonan memanjang, lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah
  6. Giling lagi memanjang, lipat single sekali lagi, diamkan dalam lemari es 15 menit.
  7. Giling lagi memanjang dan lipat single sekali lagi, diamkan dalam lemari es 15 menit lagi dan donan sudah siap digunakan
  8. Giling adonan memanjang setebal 1/2 cm, potong-potong adonan bentuk segitiga sisi bawah 10 cm tinggi 20 cm.
  9. Gulung, rekatkan bagian ujungnya dengan putih telur.
  10. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin, diamkan 75 menit sampai mengembang.
  11. Oles dengan bahan olesan, semprotkan air, Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.